Máy câu cá ngừ đại dương của Việt Nam

48 con cá ngừ đầu tiên được thử nghiệm câu bằng máy câu cá ngừ đại dương các do nhóm nghiên cứu đề tài cải thiện chất lượng cá ngừ đại dương tỉnh Bình Định tự nghiên cứu, chế tạo được đánh giá có chất lượng khá tốt, da cá tươi, sáng bóng Máy câu được thử nghiệm đối với tàu cá BĐ 96776 TS do ông Nguyễn Quê (ở xã Tam Quan Bắc, huyện Hoài Nhơn, tỉnh Bình Định) làm chủ. Đây là 1 trong 5 tàu cá của ngư dân tỉnh Bình Định đăng ký, sử dụng thiết bị cũng như quy trình bảo quản cá ngừ đại dương theo kiểu Nhật Bản. Kết quả, sau 23 ngày bám biển, đến sáng ngày 4/11, tàu cá này đã cập bến Cảng cá Quy Nhơn và câu được 48 con cá ngừ với tổng sản lượng trên 2,5 tấn. Theo đánh giá bằng mắt thường, chất lượng cá ngừ khá tốt, da cá tươi, sáng bóng…

Cá ngừ

Toàn bộ số cá này sẽ được Công ty cổ phần thuỷ sản Bình Định thu mua với giá ưu đãi hơn so với cá đánh bắt, bảo quản thông thường. Theo đó, cá có trọng lượng từ 30 kg/con trở lên được thu mua giá 115.000 đồng/kg, cá ngừ nhỏ dưới 30 kg/con có giá 94.000 đồng/kg.
Tuy nhiên, lô cá này chưa thể xuất qua Nhật do đây là chuyến biển thử nghiệm. Hiện công ty sẽ kiểm tra đánh giá chất lượng cá, rút kinh nghiệm cho các chuyến biển sau nhằm đảm bảo chất lượng cá tốt để có thể cạnh tranh tại thị trường Nhật Bản.
Ông Nguyễn Quê chủ tàu cá thử nghiệm câu cá bằng máy do Việt Nam sản xuất cho rằng: Việc thử nghiệm máy câu này cơ bản giống như máy câu cá ngừ đại dương của Nhật trước đó. Tuy nhiên, máy câu của mình sản xuất còn thiếu cần định hướng.
Theo ông Trần Văn Vinh, Phó chi cục Khai thác và bảo vệ nguồn lợi thủy sản tỉnh Bình Định cho biết, đây là máy câu cá ngừ đại dương do nhóm nghiên cứu đề tài: “Nghiên cứu giải pháp nâng cao chất lượng cá ngừ đại dương tại Bình Định” tự nghiên cứu và sản xuất. Bước đầu thử nghiệm cho thấy, ngư dân vận hành máy tốt, ổn định và đạt kết quả khả quan. Tuy nhiên, để máy hoạt động tốt hơn và được nhân rộng thì chúng tôi sẽ tiếp tục nghiên cứu, khắc phục một số khuyết điểm nhỏ. Nếu thành công thì sẽ giảm một phần chi phí so với thiết bị nhập khẩu.

 

Ông Vinh nói thêm: Nếu thành công, Bình Định sẽ trang bị máy câu cá ngừ đại dương này cho 5 tàu để tiếp tục ra khơi khai thác vụ chính (vụ cá Bắc) cá ngừ đại dương. Trước đó, Chi cục Khai thác và Bảo vệ nguồn lợi thủy sản đã đề nghị UBND tỉnh cho tổ chức sản xuất thử nghiệm thiết bị câu cá ngừ đại dương, gồm: máy thu câu, bộ shocker làm ngất cá, do một đơn vị cơ khí trong tỉnh sản xuất dựa theo thiết bị cùng loại của Nhật Bản để giảm giá thành so với thiết bị nhập khẩu.